jueves, 7 de febrero de 2019

THE LOBSTAR @ FOODIE

Hace unas semanas fui a The Lobstar en C/ Carranza 4, uno de los restaurantes con la carta más original que he visitado ¿Brioche de langosta? ¿Lobster Mac N' Cheese? ¿Bocaditos de cangrejo? ¡Sí, a todo! Llevan abiertos desde agosto y promete convertirse en lugar de culto para los amantes del marisco con un concepto street-food.

A pesar de que aquí nos resulte"original y creativo", en el estado norteamericano Maine es de lo más corriente disfrutar de un sándwich de langosta. Nosotros nos pedimos de entrantes los bocaditos de cangrejo y los Mac N' Cheese con langosta ¡¡me encantaron!!

De segundo, Pablo se pidió el Lobster roll, servido en un plan brioche tostadito y súper crujiente siguiendo la receta original de Maine y yo, que no soy muy fan de la langosta, opté por el brioche con langostino tempurizado ¡¡me quedé con ganas de probar la hamburguesa de pez espada, seguro que está riquísima!!

Pero he de confesar que el postre fue lo que más me flipó, habíamos leído en Tripadvisor que no podíamos irnos sin probar su cookie con helado de vainilla ¡la mejor que he probado hasta ahora! Y qué decir del helado de vainilla con caramelo mmmm

the-lobstar-restaurante-langosta-madrid


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