miércoles, 12 de enero de 2022

HAVELI, EL RESTAURANTE INDIO EN MADRID QUE DEBES PROBAR ESTE 2022 @ FOODIE

restaurantes_indios_madrid_haveli 

Los primeros días de cada año empiezan con nuevos propósitos, ganas de experimentar sensaciones nuevas y sacar el máximo provecho a los 365 días que nos brindan un nuevo año.

La gastronomía es una de mis pasiones y me encanta descubrir restaurantes nuevos, este año donde la pandemia todavía nos está poniendo dificultades a la hora de viajar al extranjero, pretendo viajar sin salir de mi ciudad a través de la gran oferta gastronómica que está a nuestro alcance.

La comida india es una de mis favoritas, esa explosión de sabores, texturas diferentes, esa intensidad en cada bocado... Tenía antojo de indio porque por la pandemia hacía mucho tiempo que no había vuelto a probar su comida y fui a Haveli, O'Donell 46.

Obvio que íbamos a pedir curry pero también nos atrevimos con otros platos que nunca antes habíamos saboreado: de entrantes compartimos Keema Samosa (empanadillas crujientes rellenas de cordero, jengibre, semillas de cilantro y más especias) y Jhinga Tiwala (gambas preparadas en miel y semillas de sésamo con toque de soja), para los segundos nos recomendaron el Chicken Tikka Massale (pollo con salsa cremosa de suaves especias aromáticas) y  Lamb roganjosg (Cordero con salsa yogur, tomate, cilantro y especias tradicionales) sin duda fue todo un acierto.

Me encantó todo lo que pedimos y el local me pareció precioso, con mucho gusto y muy tranquilo, nosotros por motivos de pandemia decidimos ir a conocerlo un lunes, que es cuando menos suele salir la gente a cenar fuera y así evitar estar con mucha gente. 

¡Repetiremos seguro!

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Maira Gall