RON BARCELÓ @ MIXOLOGY X TRENDS

¡Arrancamos con una nueva semana en el blog cargada de noticias! Hoy os traigo el evento al que acudí el lunes y martes de la semana pasada; Mixology (X) trends, una iniciativa nacional de educación y difusión de las tendencias en la industria de alimentación y bebidas a través de conferencias impartidas por los gurús más relevantes a nivel mundial.

Durante dos días, Madrid se convirtió en el foco de exhibición de las tendencias de la industria de las bebidas y destilados, a través de distintos stands de las principales marcas de bebidas espirituosas pudimos disfrutar de los mejores cócteles a través de un gran servicio, ricos tragos y una sonrisa.

Acudí al evento de la mano de Ron Barceló, el ron dominicano por excelencia, donde pude conocer un poco más sobre su historia, su proceso de elaboración, toda su línea de productos... ¡Y quedé maravillada! ¿Sabíais que la materia prima, es decir, la caña de azúcar de la que sale el ron, no la compran a terceros sino que la producen directamente ellos? ¡Es más, que de entre toda su producción también suministran a marcas de la competencia y que, aún teniendo la misma materia prima, el resultado es completamente distinto dependiendo de en qué maderas se añeje el ron!

New week on the blog full of news!!! Last Monday&Tuesday Mixology (X) trends event took place, a national initiative to discover the trends in the food and beverage industry through conferences given by the most important worldwide gurus.

For two days Madrid became the focus of the exhibition where we could enjoy the best cocktails from the different major brands at their booths.

I attended the event as Ron Barceló Ambassador, the dominican rum par excellence, so I could learn more about its history, its process, the whole product line... And I was amazed!!! Did you know that the raw material, the cane sugar is not buy to providers but they directly produce them? Moreover, they supplied to competing brands their sugar canes and, even with the same raw material, the result is completely different depending on the timber where the rum stays!!!

Su stand se diferenciaba de los demás con un divertido juego, no se trataba de dar a probar su producto y que el bartender o sumiller se fuera con su copa por el evento sino de engancharle a través de los sentidos intentando averiguar cual mismísimo detective de qué bebida de la gama de Barceló se trataba a través del color, del olfato y del gusto. ¡¡No fueron muchos los que consiguieron acertar todo, los que sí se llevaron a casa un regalo de la marca compuesto por toda la línea de producto de Barceló!!

Barceló stand was different from the others, they had prepared a funny game hooking through the sense trying to figure out the different Barceló drinks depending on the color, smell and taste.

Y hablando de su línea de producto... ¿conocéis todos sus productos o sólo sabéis que facturan ron? Vamos a hacer un repaso a través de Ron Barceló Gran Platinum, Añejo, Gran Añejo, Imperial e Imperial Premium Blend.

Gran Platinum es el aliado perfecto para la elaboración del mojito, su ron blanco es más suave que el resto de la gama, con notas cítricas y frescas cuya combinación con refrescos de lima/limón y agua de azahar generarán una explosión en nuestro paladar.

Barceló Añejo es el más vendido de la marca y cuya relación calidad/precio es de las mejores, elaborado con la mejor caña de azúcar dominicana envejecido en barricas de roble americano de primer uso de bourbon, aunque todos solemos mezclar el ron con coca-cola también podemos disfrutar de su sabor solo cono hielo. Tras Barceló Añejo llega el Gran Añejo, caracterizado por la mezcla de rones de alto envejecimiento que convergen en un ron oloroso, ligero y de bouquet inigualable.

Imperial tiene profundos matices de vainilla y melaza, galardonado como el mejor ron para tomar "on the rocks" acompañado de una vaina de vainilla consiguiendo una sensación más cremosa.

Y por último... el premio gordo ¡Barceló Imperial Premium Blend! Una edición limitada como motivo del 30 aniversario que junta reservas especiales de Barceló con rones de alto envejecimiento en barricas de roble blanco que le dotan de una calidad inalcanzable.

And talking about their products... Do you know all of them or just know they bill rum? Let´s take a look...

Gran Platinum is the perfect partner for mojito, the white rum is softer than the rest of the range, whose combination with lime/lemon sodas  will generate an explosion at your palate.

Barceló Añejo is the best selling whose price/quality ratio is the best one, made with the best Dominican sugar cane it´s perfect for serving single with ice. After Barceló Añejo comes the Gran Añejo, characterized by mixing high aging rums which produce a fragant rum to create an unique bouquet.

Imperial has deep nuances of vanilla and molasses, this rum was awarded as the best rum to be served "on the rocks" acompanied by a vanilla bean getting a creamier feel.

And finally... the jackpot, Barceló Imperial Premium Blend! A limited edition due to the 30th anniversary compounds by special reserves with Barceló high aging that provides an unattainable quality.